Documenti Analizzare il settore turistico per progettare le idee del futuro...
Analisi tecniche, approfondimenti, ricerche e report realizzate dagli allievi della classe 5B-TUR
1. Il Quadro Internazionale
A cura di G. B. e S. P.
2. Il Quadro Nazionale
A cura di M. D. G., B. P. e E. R.
3. Tendenze del mercato turistico
A cura di S. D. G. e M. V.
4. Prodotti enogastronomici della tradizione italiana
A cura di A. Z. e I. F.
5. Nuove generazioni e nuovi strumenti
A cura di L. P. e L. I.
6. La Regione turistica FVG
A cura di G. Z. e E. M.
7. La Carnia, Sutrio e il suo territorio
A cura di E. P. e L. I. S
8. Sutrio
A cura di S. P., T. P. e R. C.
Appendice: Ricette tipiche friulane
A cura di G. Z. e E. M.
Appendice: Analisi Swot sulla località di Sutrio
A cura della classe 5B-TUR
Appendice: Idee per il rilancio del turismo
A cura di G. F. 5C-TUR e G. B. 5B-TUR